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【旅游】巴城老街与螃蟹

2018-09-17 16:31 119

枞阳杂志 || 品质阅读

             巴城老街与螃蟹

     我到过拥有小桥流水、青石板路径、充满水乡之韵味的周庄,其游客摩肩接踵的喧闹及空气中四处飘散着油炸臭豆腐的扑鼻,让我有点身心疲惫之感。我还游览过江苏如皋老街,街两边系单层低矮小黛瓦结构,每户屋内保持清末建筑样式,而街道地面及沿街外墙已经过现代装饰改造。但巴城老街仍保持着一种原生态的古典美,好似一位穿着古服饰待嫁的婷婷含羞的美少女,让您心往神驰!

     巴城是航天英雄费俊龙的家乡。今年,应在江苏巴城成家立业的大妹的再次邀请,我从枞阳乘车到昆山,后转公交直达巴城。

     巴城的地名来源,与一美丽传说有关。相传大禹治水时期,今阳澄湖巴城一带水患连年,民不聊生。禹派督官巴解前往治水。时称“八脚双鳌大虫”泛滥成灾,但它喜光,常于夜间灯火阑珊时无数只大虫侵扰村寨,夹死甚众,百姓闻之色变。巴解率众挖深沟,用火把引之,再用热水浇之。后闻到异香扑鼻,试着吃了一只,感觉其味更佳。从此“夹人虫”美味可食广为天下传。因除虫害立旷世奇功,禹封巴解为巴王,赏赐在阳澄湖东北角筑城叫“巴城”。后人为纪念“天下第一食蟹人”,在“解”字下面加“虫”字,称夹人虫为“蟹”。鲁迅先生曾说过:“第一个吃螃蟹的人是最勇敢的人。”

     大妹的家在巴城镇政府旁。政府大楼西侧有一个中型停车场,中间矗立一座四石柱、三层宝塔式、重檐斗拱结构的题款为“巴城老街”的石牌坊。经牌坊往北约两百米,漫步到三孔半园的石拱虹桥上,只见主桥孔两边有副对联:“三千顷阳澄歌咏唱水磨调,六百年烟雨蟹道问答致富经。”桥上架起了苏州园林风格的亭榭。街后临水,窗户均系木质镂空花格式。每户前后屋檐下都悬挂着红灯笼。站在福星桥上,后街红灯笼倒影在河水中,水上水下融为一体似海市蜃楼之美。老街全长约一千两百米,现今已架设改建两座石拱桥、一平板桥。街道最宽约四米、窄处仅容三人并肩而行,街两边建筑系清至民国时期所建,为两层木质结构、青砖黛瓦。桥边立有石刻“顾府界”“一尺小巷子”等相关老街历史介绍。横竖错落有致的石条路面,在夕阳照耀下光滑发亮。抬头见一大门石质门额上,阳刻着“受天百禄”四字。向东走几步,有一栋上世纪70年代题款为“巴城影剧院”。

      巴城是昆曲的发源地,六百多年前,昆曲从昆山巴城镇的傀儡湖畔发源,当年顾阿瑛在巴城筑“玉山草堂”,广邀天下文人雅集,“昆山腔”由此形成。如今内有天井、前后两进的昆曲展览馆已对外开放,其大门楣上有篆书“昆曲源头”四字及人物戏剧场景的砖雕,还配有立体感的砖雕门罩。若在展览馆觉得还未看够,可再到复建的玉山草堂、醐途楼、水磨韵昆曲展厅及杨守松昆曲工作室等去一饱眼福,享受从昆曲到昆剧的全过程。此时,再沿老街向东走五百米左右,便是一望无际已沉甸甸的金黄色晚稻的田野。折返向西,有古井阁,园形阁门的围墙内有一古井,井水依然清澈。其对面是一家书画院,而毗邻的分别是江南木雕馆和玉峰古文物展览馆。而后者门侧面悬挂着中国书法家协会巴城创作培训基地和文化部授予的中国民间特色艺术之乡两块铜牌。

     巴城老街内最令人驻足的是拥有上下两层约八十平方米的“巴城蟹文化博物馆”,其内容琳琅满目。展柜内既有实物,又有文字。如吃螃蟹使用的银质“蟹八件”:镊、叉、匙、剪、镦、斧、锤、刮,小巧玲珑;还有和田玉、芙蓉石、花梨木等小型蟹雕;史载西周时,《周礼》有“蟹胥”,胥属蟹酱。宋代傅肱的《蟹经》、高似孙的《蟹谱》都细述了当时多种蟹肴佳馐。如尤何餮、糖蟹、玉版蟹、屯溪醉蟹等。蟹与诗有着不解之缘,唐宋诗词中可以随手采撷。如李白:“蟹鳌即金液,糟丘是蓬莱;且须饮美酒,乘月醉高台。”杜牧:“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥。”陆游:“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”苏栾城:“楚蟹吴柑初著霜,梁园高酒试羔羊。”梅尧臣:“樽前已夺蟹滋味,当日莼羹枉对人”。使我不禁想起家乡明铁骨御史左光斗咏蟹句:“秋深菊较盛,霜重蟹全肥。”博物馆还珍藏一份珍贵实物,系1958年11月8日中央办公厅秘书室的信纸用笺,是回复巴城人民公社的函,因为当年四十只巴城阳澄湖大闸蟹送进了中南海。

     来到老街的西出口,有条约百米宽的河流,河流中仍有数条货船往来穿梭。船下螺旋桨将河水卷起白色层层浪花。波浪拍打着两岸石条,发出有节奏声响,似乎在叙说着岁月沧桑。在两条大小河流交叉口,有一座傍水而筑的龙云山居茶馆,内有几位游客在喝茶小憩。从厅内一块屏风上得知,系原籍合肥人武成龙,少壮从戎,退隐巴城。于1924年设茶肆于镇,还兼营书场演出苏州评弹,宾客云集。抗战时,以茶馆为阵地宣传抗日救国真理。踏过几株古老水桦树的树荫,沿街道西口向北,有“东宝笛管”,馆藏数百只笛子和箫。古人云:“横吹笛子竖吹箫”。《尚书·益稷》载“箫韶九成,凤凰来仪。”唐代“尺八”即箫。李白在《宫中行乐辞》中,把箫比作凤,有“笛奏龙咏水,箫鸣凤下空”。

老街内仅有两家具有地方特色风味小吃的螃蟹酒店,店面墙头悬挂着黄色旌旗,有三名满脸笑容的外国游客在品尝中国佳肴。老街游人不多,许多栅栏式木质门半掩半开。屋内居住的老人笑容可掬,他们会用当地方言与你打招呼或介绍老街厚重的文化历史。你可以免费观赏每一个展馆,漫步徜徉于其中,在给你一种庄重、古朴、静穆的美感同时,会给你的身心带来一种少有的愉悦,甚至会带来一种远离尘缘的禅意!你若是信佛者,可到离老街不远的崇宁古寺去烧香叩拜。

       巴城蟹文化带来了蟹产业,现今拥有昆曲传承特色小镇已成雏形。朋友,你到过巴城吗?

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